कुत्तों को कच्चा मांस खिलाने से खतरनाक वायरस फैल सकते हैं

1.600 स्वस्थ पालतू कुत्तों को शामिल करने वाले एक अध्ययन ने कच्चे मांस को खिलाने और कुत्तों के मल में ई। कोलाई की उपस्थिति के बीच एक मजबूत कड़ी का खुलासा किया है जो व्यापक स्पेक्ट्रम एंटीबायोटिक सिप्रोफ्लोक्सासिन के लिए प्रतिरोधी है। दूसरे शब्दों में, इस खतरनाक और कठोर-से-किले बैक्टीरिया में कुत्तों को खिलाए गए कच्चे मांस के माध्यम से मनुष्यों और खेत जानवरों के बीच फैलने की क्षमता है। यह खोज चौंकाने वाली है और ब्रिटेन में ब्रिस्टल विश्वविद्यालय से एक वैज्ञानिक अनुसंधान टीम द्वारा अध्ययन किया गया था।

2. ब्रिस्टल विश्वविद्यालय के एक आनुवंशिक महामारी विज्ञानी, जॉर्डन सीले ने कहा: "हमारा ध्यान कच्चे कुत्ते के भोजन पर ही नहीं है, लेकिन अपने मल में ड्रग-प्रतिरोधी ई। कोलाई को शेड करने वाले कुत्तों के जोखिम को बढ़ा सकते हैं।"

अध्ययन के परिणामों ने कुत्तों को कच्चे आहार को खिलाने के बीच एक मजबूत संबंध दिखाया और कुत्तों ने सिप्रोफ्लोक्सासिन-प्रतिरोधी ई। कोलाई को उत्सर्जित किया।

दूसरे शब्दों में, कुत्तों को कच्चा मांस खिलाने से, आप मनुष्यों और खेत जानवरों के बीच खतरनाक और कठोर-से-किलो बैक्टीरिया फैलाने का जोखिम उठाते हैं। डिस्कवरी ने ब्रिटेन में ब्रिस्टल विश्वविद्यालय में शोधकर्ताओं को चौंका दिया।

ब्रिस्टल विश्वविद्यालय के एक आनुवंशिक महामारी विज्ञानी जॉर्डन सीले कहते हैं, "हमारा अध्ययन कच्चे कुत्ते के भोजन पर केंद्रित नहीं था, लेकिन किन कारकों से उनके मल में ड्रग-रेसिस्टेंट ई। कोलाई को बहाने वाले कुत्तों के जोखिम में वृद्धि हो सकती है।"

3. "हमारे परिणाम कुत्तों द्वारा खाए जाने वाले कच्चे मांस और सिप्रोफ्लोक्सासिन-प्रतिरोधी ई। कोलाई के उनके उत्सर्जन के बीच एक बहुत मजबूत लिंक दिखाते हैं।"

कुत्ते के मालिकों से फेकल विश्लेषण और प्रश्नावली के आधार पर, उनके आहार, अन्य पशु साथी, और चलने और खेलने के माहौल सहित, टीम ने पाया कि केवल कच्चा मांस खाना एंटीबायोटिक-प्रतिरोधी ई। कोलाई के उत्सर्जन के लिए एक महत्वपूर्ण जोखिम कारक था।

क्या अधिक है, ग्रामीण कुत्तों में सामान्य ई। कोलाई उपभेदों ने मवेशियों में पाए जाने वाले लोगों का मिलान किया, जबकि शहरी क्षेत्रों में कुत्तों को मानव उपभेदों से संक्रमित होने की अधिक संभावना थी, जिससे संक्रमण के अधिक जटिल मार्ग का सुझाव दिया गया।

इसलिए शोधकर्ता दृढ़ता से सलाह देते हैं कि कुत्ते के मालिक अपने पालतू जानवरों को एक गैर-कच्चा भोजन आहार प्रदान करने पर विचार करते हैं और पशुधन मालिकों से आग्रह करते हैं कि वे एंटीबायोटिक प्रतिरोध के जोखिम को कम करने के लिए अपने खेतों पर एंटीबायोटिक दवाओं के उपयोग को कम करने के लिए कदम उठाएं।

ब्रिस्टल विश्वविद्यालय में एक आणविक बैक्टीरियोोलॉजिस्ट मैथ्यू एविसन ने यह भी कहा: "खपत से पहले पकाया जाने वाला मांस के बजाय बिना पके हुए मांस में अनुमत बैक्टीरिया की संख्या पर तंग सीमा निर्धारित की जानी चाहिए।"

ई। कोलाई मनुष्यों और जानवरों में एक स्वस्थ आंत माइक्रोबायोम का हिस्सा है। जबकि अधिकांश उपभेद हानिरहित हैं, कुछ समस्याओं का कारण बन सकते हैं, खासकर कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली वाले लोगों में। जब संक्रमण होता है, विशेष रूप से रक्त जैसे ऊतकों में, वे जीवन के लिए खतरा हो सकते हैं और एंटीबायोटिक दवाओं के साथ आपातकालीन उपचार की आवश्यकता होती है।

अनुसंधान टीम का मानना ​​है कि यह समझना कि कैसे मनुष्यों, जानवरों और पर्यावरण का स्वास्थ्य परस्पर जुड़ा हुआ है, ई। कोलाई के कारण होने वाले संक्रमणों को बेहतर ढंग से नियंत्रित करने और उपचार करने के लिए महत्वपूर्ण है।