मुर्गियों के लिए प्रोबायोटिक्स: लाभ, प्रकार और आवेदन (2024) |

प्रोबायोटिक सप्लीमेंट देने से लाभकारी बैक्टीरिया की प्राकृतिक आपूर्ति बढ़ जाती है। वे हानिकारक बैक्टीरिया से लड़ते हैं और अंडे की बिछाने में सुधार करते हैं। एंटीबायोटिक दवाओं को अलविदा कहें और मुर्गियों के लिए प्रोबायोटिक्स की शक्ति को नमस्ते।

इस लेख में, हम बाजार पर प्रोबायोटिक्स का अवलोकन देने के लिए vets के साथ काम करते हैं, उन्हें कब देना है और आप उन्हें अच्छे उपयोग के लिए कैसे डाल सकते हैं। हम पोल्ट्री अनुसंधान के वर्तमान निष्कर्षों पर गहराई से जाते हैं ताकि आप उन्हें अपने पिछवाड़े के झुंड पर लागू कर सकें और अंडे की बिछाने, विकास, प्रतिरक्षा प्रणाली और आंत माइक्रोबायोटा को बढ़ावा दे सकें।

यहाँ मुख्य takeaways हैं:

● नियंत्रण दस्त, प्रतिवाद एंटीबायोटिक दवाओं, बीमारी और तनाव में मदद करता है

● विकास, अंडे देने, फ़ीड अनुपात, आंत स्वास्थ्य, पाचन को बढ़ाता है

● चिक अस्तित्व दर में सुधार करता है

● एंटीबायोटिक दवाओं के लिए कानूनी, सभी प्राकृतिक प्रतिस्थापन

● श्रेणियां लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया, ब्रेवर के खमीर, बेसिलस और एस्परगिलस हैं

● अंडे की बिछाने को बढ़ावा देने के लिए बेसिलस पसंद करें

● एक होममेड प्रोबायोटिक के रूप में किण्वित सेब साइडर का उपयोग करें

मुर्गियों के लिए प्रोबायोटिक्स क्या हैं?

मुर्गियों के लिए प्रोबायोटिक्स चिकन के पाचन तंत्र में पाए जाने वाले जीवित सूक्ष्मजीवों के साथ प्राकृतिक पूरक हैं। वे एक स्वस्थ आंत को बढ़ावा देते हैं, प्रतिरक्षा प्रणाली और अंडे की बिछाने को बढ़ावा देते हैं, और वायरल और जीवाणु रोगों को रोकते हैं। पोल्ट्री प्रोबायोटिक्स में लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया, ब्रेवर के खमीर, बेसिलस और एस्परगिलस शामिल हैं।

ये केवल खाली दावे नहीं हैं। आप वास्तव में प्रोबायोटिक्स की शक्ति के साथ अपनी मुर्गियों को उनकी पूरी क्षमता में ला सकते हैं। स्वास्थ्य लाभ की सूची बहुत बड़ी है।

मुर्गियों को जीवित संस्कृतियों के आधार पर भोजन खाने से प्रोबायोटिक्स मिल सकते हैं, जैसे दही, पनीर, सॉकरक्राट, सेब साइडर सिरका, पनीर और खट्टा क्रीम। हालांकि, कई लागत प्रभावी पूरक उपलब्ध हैं जिनमें कई सूक्ष्मजीवों की भीड़ होती है जो मुर्गियों के लिए अत्यधिक प्रभावी साबित होते हैं।

मुर्गियों के लिए प्रोबायोटिक सप्लीमेंट का उपयोग करने के लिए

मुर्गियों के लिए प्रोबायोटिक्स निम्नलिखित मामलों में विशेष रूप से उपयोगी हैं:

● हैचिंग के बाद चूजों के लिए

● एंटीबायोटिक दवाओं के एक कोर्स के बाद

● दस्त और पाचन मुद्दों को नियंत्रित करने के लिए

● वयस्क मुर्गियों में गंदे, पोपो चूतड़ को नियंत्रित करने के लिए

● बिछाने के चरम उत्पादन के दौरान

● रोस्टर्स की वृद्धि और प्रजनन क्षमता बढ़ाने के लिए

● ई। कोलाई या साल्मोनेला जैसे जीवाणु रोगों को रोकने के लिए

● फ़ीड दक्षता में सुधार और समग्र विकास में सुधार करना

● तनाव के समय जैसे कि मोल्टिंग, हिलना, या गर्मी तनाव

उस ने कहा, प्रोबायोटिक्स के लिए कोई विशिष्ट संकेत नहीं है। नस्ल की परवाह किए बिना, किसी भी उम्र में चिकन के आहार में पूरक को हमेशा सुरक्षित रूप से जोड़ा जा सकता है।

प्रभाव

● बीमार मुर्गियों के लिए, प्रोबायोटिक्स प्रेरक एजेंट का प्रतिकार करते हैं और बेहतर स्वास्थ्य और तेज वसूली के लिए नेतृत्व करते हैं।

● स्वस्थ मुर्गियों में, प्रोबायोटिक्स बेहतर पाचन (बेहतर आंत माइक्रोबायोटा), अवशोषण (बढ़ी हुई खलनायक ऊंचाई, बेहतर आंत आकृति विज्ञान), और संरक्षण (बढ़ी हुई प्रतिरक्षा) के साथ विकास के प्रदर्शन को बढ़ाते हैं।

मुर्गियों के लिए प्रोबायोटिक्स के स्वास्थ्य लाभ

निम्न तालिका मुर्गियों के लिए प्रोबायोटिक्स के सभी स्वास्थ्य लाभों का अवलोकन देती है।

प्रभाव	विवरण
बढ़ाता हैवृद्धि प्रदर्शन	समग्र वृद्धि को तेज करता है
बढ़ाता हैफ़ीड अनुपात	समान वजन हासिल करने के लिए कम फ़ीड
बढ़ाता हैअंडे का काम	बिछाने के प्रदर्शन को बढ़ाता है (मुर्गियां अधिक अंडे देती हैं) अंडे की गुणवत्ता और आकार में सुधार करता है
बढ़ावा देनाप्रतिरक्षा तंत्र	चूजों के लिए जीवित रहने की दर बढ़ जाती है साल्मोनेला संक्रमण को रोकता है संक्रामक ब्रोंकाइटिस, न्यूकैसल रोग और मारेक रोग को रोकता है इम्युनोसप्रेसिव रोगों को रोकता है
बढ़ाता हैआंत स्वास्थ्य	दस्त का इलाज करने के लिए उपयोग किया जाता है हिम्मत में खराब बैक्टीरिया को कम करता है बूंदों में अमोनिया को कम करता है कोलेस्ट्रॉल का स्तर
एक हैप्रतिपक्षीय प्रभाव	कोकिडियन परजीवी को कम करता है जो कोकिडिओसिस का कारण बनता है
बढ़ाता हैपाचन और पोषक अवशोषण	सुपाच्य प्रोटीन और विटामिन की आपूर्ति करता है लैक्टिक एसिड पोषक तत्वों के अवशोषण की सुविधा देता है विटामिन संश्लेषण और अवशोषण में सुधार करता है

कुछ समय के लिए, पोल्ट्री वैज्ञानिक पूरी तरह से यह नहीं समझते हैं कि प्रोबायोटिक्स कैसे काम करते हैं, लेकिन कई स्वास्थ्य लाभ दो प्रसिद्ध तंत्रों से आते हैं:

● प्रतिस्पर्धी बहिष्करण: अच्छे प्रोबायोटिक बैक्टीरिया और चिकन के आंत में खराब बैक्टीरिया और रोगजनकों से दूर संसाधन होते हैं। वे आंत के चिपकने वाले रिसेप्टर्स पर कब्जा कर लेते हैं जो दुर्भावनापूर्ण सूक्ष्मजीवों को संलग्न करने और बढ़ने की आवश्यकता होती है।

● बैक्टीरियल एंटेनेसिज्म: बैक्टीरिया के बीच बातचीत जहां अच्छे बैक्टीरिया खराब बैक्टीरिया की वृद्धि या गतिविधि को कम करते हैं। प्रोबायोटिक्स रोगाणुरोधी पदार्थों का उत्पादन करते हैं, पोषक तत्वों के लिए प्रतिस्पर्धा करते हैं, और चिकन की प्रतिरक्षा प्रणाली को संशोधित करते हैं।

हालांकि, कई प्रकार के प्रोबायोटिक्स हैं। विशिष्ट स्वास्थ्य प्रभाव विभिन्न उपभेदों पर निर्भर करते हैं। यही कारण है कि कई वाणिज्यिक फ़ीड सप्लीमेंट्स मल्टी-स्ट्रेन प्रोबायोटिक्स का उपयोग करते हैं।

प्रोबायोटिक पोल्ट्री सप्लीमेंट्स के प्रकार

प्रोबायोटिक्स बैक्टीरिया, फंगल और खमीर संस्कृतियों के आधार पर फ़ीड एडिटिव्स और सप्लीमेंट्स का एक आधुनिक वर्ग है।

पोल्ट्री सप्लीमेंट्स में उपयोग किए जाने वाले प्रोबायोटिक्स की चार बड़ी श्रेणियां हैं:

● लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया: ये बैक्टीरिया चीनी को लैक्टिक एसिड में बदल देते हैं। वे दही और पनीर जैसे भोजन बनाने के लिए किण्वन में बैक्टीरिया हैं। उन्हें दूध, पौधे और मांस उत्पादों में पाया जा सकता है।

● गैर-लैक्टिक बैक्टीरिया: कुछ रोगाणु लैक्टिक एसिड का उत्पादन नहीं करते हैं, लेकिन अभी भी फायदेमंद हैं। बेसिलस जैसे बैक्टीरिया का उपयोग सोया स्थित नट्टो किण्वन में किया जाता है (नटो एक जापानी व्यंजन है जो किण्वित सोयाबीन से बना है)

● कवक: एस्परगिलस जैसे मोल्ड्स का उपयोग सोया सॉस, मिसो और खातिर किण्वित खाद्य पदार्थों का उत्पादन करने के लिए किया जाता है, लेकिन वे लैक्टिक एसिड का उत्पादन नहीं करते हैं

● ब्रेवर का खमीर: Saccharomyces एक खमीर संस्कृति है जिसे हाल ही में चूजों के लिए फायदेमंद होने के लिए खोजा गया है। यह आमतौर पर ब्रेड, बीयर और वाइन जैसे किण्वित खाद्य पदार्थों का उत्पादन करने के लिए उपयोग किया जाता है।

यहाँ पोल्ट्री में उपयोग किए जाने वाले प्रोबायोटिक्स के विभिन्न उपभेदों का अवलोकन है:

प्रोबायोटिक्स परिवार	पोल्ट्री में इस्तेमाल होने वाले उपभेद
लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया	लैक्टोबैसिलस, स्ट्रेप्टोकोकस, बिफिडोबैक्टीरियम, लैक्टोकोकस, पेडिओकोकस, पेडिओकोकस
गैर-लैक्टिक बैक्टीरिया	रोग-कीट
कवक / मोल्ड	एस्परजिलस
शराब बनाने वाली सुराभांड	Saccharomyces

ये उपभेद आमतौर पर पूरक लेबल पर मुद्रित होते हैं। अधिकांश पूरक में विभिन्न मात्राओं में विभिन्न उपभेदों का मिश्रण होता है।

चूजों के लिए प्रोबायोटिक्स

जब लड़कियों की हैच होती है, तो उनका पेट अभी भी बाँझ है, और हिम्मत में माइक्रोफ्लोरा अभी भी विकसित हो रहा है और परिपक्व हो रहा है। जब लड़कियां बड़े होती हैं, तो वे अपने वातावरण से रोगाणुओं का अधिग्रहण करते हैं जब वे लगभग 7 से 11 सप्ताह के होते हैं।

आंत का यह माइक्रोफ्लोरा उपनिवेश एक धीमी प्रक्रिया है। इन पहले हफ्तों के दौरान, लड़कियां अपनी मां के साथ बातचीत करती हैं और खराब कीटाणुओं के लिए अतिसंवेदनशील होती हैं। ये बुरे कीटाणु अच्छे बैक्टीरिया की तुलना में अधिक आसानी से फैलते हैं। इसलिए, इस प्रारंभिक जीवन चरण में प्रोबायोटिक्स का उपयोग करना बेहद फायदेमंद है।

यह विशेष रूप से मुर्गियों के लिए सच है जो तनावपूर्ण वातावरण में रहते हैं, जैसे ब्रायलर लड़कियों।

कैसे मुर्गियों प्रोबायोटिक्स देने के लिए

मुर्गियों के लिए प्रोबायोटिक सप्लीमेंट्स को सूखे पाउडर के रूप में बेचा जाता है जिसे या तो फ़ीड या पीने के पानी में जोड़ा जा सकता है। खुराक और उपयोग कॉलोनी बनाने वाली इकाइयों (CFU) में व्यक्त किए जाते हैं।

चूंकि सभी वाणिज्यिक उत्पाद उपभेदों का एक अलग मिश्रण हैं, इसलिए हाथ में विशिष्ट उत्पाद के साथ आने वाले निर्देशों का बारीकी से पालन करना महत्वपूर्ण है। यहां तक कि प्रोबायोटिक पाउडर के एक छोटे से स्कूप में अरबों जीव होते हैं।

पोल्ट्री में एंटीबायोटिक दवाओं के लिए एक प्रतिस्थापन के रूप में प्रोबायोटिक्स

रोगों को रोकने के लिए एंटीबायोटिक पूरकता हमेशा पोल्ट्री खेती में एक मानक अभ्यास रहा है। वे विकास प्रदर्शन को बढ़ावा देने के लिए एजीपी (एंटीबायोटिक ग्रोथ को बढ़ावा देने वाले एजेंट) के रूप में भी लोकप्रिय हैं।

हालांकि, यूरोपीय संघ और कई अन्य क्षेत्रों ने पहले ही मुर्गियों में एंटीबायोटिक दवाओं के उपयोग पर प्रतिबंध लगा दिया है। और एक अच्छे कारण के लिए।

मुर्गियों के लिए एंटीबायोटिक दवाओं के साथ कई समस्याएं हैं:

● एंटीबायोटिक्स भी लाभकारी बैक्टीरिया को मारते हैं

● एंटीबायोटिक अवशेष अंडे में पाए जा सकते हैं

● एंटीबायोटिक अवशेष मांस में पाए जा सकते हैं

● एंटीबायोटिक प्रतिरोध उत्पन्न होता है

मुर्गियों को नियमित रूप से इतने सारे एंटीबायोटिक्स देकर, बैक्टीरिया बदलते हैं और इन एंटीबायोटिक दवाओं का विरोध करना सीखते हैं। यह एक विशाल मानव स्वास्थ्य जोखिम है। इसके अलावा, चिकन अंडे और मांस में एंटीबायोटिक अवशेष भी मानव स्वास्थ्य को गंभीर रूप से नुकसान पहुंचा सकते हैं।

एंटीबायोटिक दवाओं को बाद में के बजाय जल्द ही चरणबद्ध किया जाएगा। प्रोबायोटिक्स सुरक्षित और कम महंगे हैं, जिसमें कोई नकारात्मक दुष्प्रभाव नहीं है। वे अंडे या मांस में कोई अवशेष भी नहीं छोड़ते हैं।

प्रोबायोटिक्स विकास के लिए एंटीबायोटिक दवाओं की तुलना में कहीं अधिक फायदेमंद हैं, बढ़ी हुई प्रतिरक्षा, समृद्ध माइक्रोफ्लोरा, बेहतर आंत स्वास्थ्य, मजबूत हड्डियों और मोटी अंडे केशेल।

यह सब प्रोबायोटिक्स को एंटीबायोटिक दवाओं की तुलना में बेहतर विकल्प बनाता है।

प्रोबायोटिक्स बनाम प्रीबायोटिक्स के बीच अंतर

प्रोबायोटिक्स जीवित बैक्टीरिया के साथ पूरक या खाद्य पदार्थ हैं जो आंत के माइक्रोफ्लोरा को बेहतर बनाते हैं। प्रीबायोटिक्स रेशेदार फ़ीड है कि ये (प्रोबायोटिक) बैक्टीरिया डाइजेस्ट। उदाहरण के लिए, दही एक प्रोबायोटिक है, जो लाभकारी बैक्टीरिया में समृद्ध है, जबकि केले लैक्टिक एसिड का उत्पादन करने के लिए इन बैक्टीरिया द्वारा खपत शर्करा के साथ प्रीबायोटिक्स हैं।

सीधे शब्दों में कहें, प्रोबायोटिक्स स्वयं जीवित जीव हैं। प्रीबायोटिक्स शर्करा भोजन है जो बैक्टीरिया खा सकते हैं।

एक आदर्श प्रोबायोटिक पूरक के लिए मानदंड

बैक्टीरिया के कई उपभेद हैं जिनका उपयोग प्रोबायोटिक्स के रूप में किया जा सकता है। सभी व्यावसायिक रूप से उपलब्ध उत्पाद समान नहीं बनाए जाते हैं।

एक विशिष्ट उत्पाद के लिए मुर्गियों के लिए एक प्रोबायोटिक के रूप में उपयोगी होने के लिए, इसकी आवश्यकता है:

● हानिकारक कीटाणुओं को हटाने में सक्षम हो

● पर्याप्त संख्या में जीवित बैक्टीरिया शामिल हैं

● उन उपभेदों को शामिल करें जो मुर्गियों के लिए उपयोगी हैं

● चिकन की आंतों के पीएच-स्तरों का सामना करना

● हाल ही में इकट्ठा हुए (बैक्टीरिया में सीमित शेल्फ जीवन है)

● एक स्थिर विनिर्माण प्रक्रिया है

एक प्रोबायोटिक का प्रभाव एंटीबायोटिक प्रतिरोध की उपस्थिति/अनुपस्थिति पर भी निर्भर करता है जो झुंड में मौजूद हो सकता है।

बेहतर विकास प्रदर्शन के लिए प्रोबायोटिक्स

एंटीबायोटिक ग्रोथ प्रमोटर (एजीपी) दवाओं को चिकन फीड में समाप्त कर दिया गया है, प्रोबायोटिक्स को वाणिज्यिक चिकन उत्पादन में विकास के प्रदर्शन को बढ़ाने की उनकी क्षमता के लिए सक्रिय रूप से अध्ययन किया जाता है।

निम्नलिखित प्रोबायोटिक्स का विकास प्रदर्शन पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है:

● बेसिलस: बेसिलस लिचेनफॉर्मिस, बेसिलस सबटिलिस)

● लैक्टोबैसिली: लैक्टोबैसिलस बुल्गरिकस, लैक्टोबैसिलस एसिडोफिलस

● कवक: एस्परगिलस ओरिजा

● खमीर: saccharomyces cerevisiae

एंटीबायोटिक विकास प्रमोटर बनाम प्रोबायोटिक्स

आंतों की प्रतिरक्षा साइटोकिन्स द्वारा कैटाबोलिक एजेंटों की पीढ़ी और उन्मूलन को दबाकर एजीपीएस कार्य करता है, जिसके परिणामस्वरूप आंतों के माइक्रोबायोटा में कमी आई है। दूसरी ओर, प्रोबायोटिक्स, आंत के वातावरण को बदलकर और लाभकारी आंतों के सूक्ष्मजीवों, रोगजनकों के चयनात्मक बहिष्करण, और प्रतिरक्षा प्रणाली सक्रियण (उदाहरण के लिए, गैलेक्टोसिडेज़, एमाइलेज, और अन्य) के माध्यम से आंत बाधा अखंडता में सुधार करके विकास को उत्तेजित करते हैं। यह पोषण अवशोषण में सहायता करता है और पशु विकास प्रदर्शन को बढ़ाता है।

हालांकि ड्रग्स और प्रोबायोटिक्स में काम करने के अलग -अलग तरीके हैं, दोनों में विकास के प्रदर्शन को बढ़ाने की क्षमता है। बॉडी वेट गेन (BWG) में सुधार अक्सर उच्च औसत दैनिक फ़ीड सेवन (ADFI) और बेहतर फ़ीड रूपांतरण अनुपात (FCR) के साथ जुड़ा होता है।

रोग-कीट

शोध के अनुसार, बेसिलस लिचेनफॉर्मिस और बेसिलस सबटिलिस दोनों, प्रोबायोटिक्स के रूप में, शरीर के वजन में वृद्धि, फ़ीड रूपांतरण अनुपात और चिकन पक्षियों के समग्र उत्पादन दक्षता को बढ़ाते हैं।

चीन में बेसिलस कोगुलन को साल्मोनेला एंटरिटिडिस-चुनौती वाले ब्रॉयलर को खिलाकर एक अध्ययन किया गया था। अध्ययन के दूसरे और तीसरे सप्ताह में बेसिलस कोगुलन के साथ पूरक नहीं होने वालों की तुलना में शरीर के वजन में वृद्धि और पक्षियों के फ़ीड रूपांतरण अनुपात को बढ़ाया गया था।

लैक्टोबैसीली

एल। बुल्गरिकस और एल। एसिडोफिलस दोनों ही ब्रायलर चिक प्रदर्शन में सुधार करते हैं। ब्रायलर चिक्स के साथ परीक्षणों में, एल। बुलगा रिकस एल। एसिडोफिलस की तुलना में बहुत बेहतर विकास का समर्थन करता है। इन परीक्षणों में, बैक्टीरिया को 48 घंटे के लिए 37 डिग्री सेल्सियस पर स्किम्ड दूध पर उगाया जाता है। लैक्टोबैसिलस बुल्गारिकस के विकास लाभों का समर्थन करने के लिए कई अध्ययन हैं।

Aspergillus oryzae कवक

कई अध्ययनों से संकेत मिलता है कि ब्रायलर चिक डाइट में ए। ओरिजे शरीर के वजन में वृद्धि और फ़ीड सेवन को बढ़ाता है। A. Oryzae भी अमोनिया गैस उत्पादन को कम करता है और मुर्गियों में कोलेस्ट्रॉल को कम करता है।

सैक्च्रोमाइसेस खमीर

हाल की खोजों से पता चलता है कि खमीर एस सेरेविसिया विकास और शव के वजन को बढ़ाता है। यह बदलते गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल वनस्पतियों का परिणाम है और पोषक तत्वों को बढ़ावा देता है।

एक अध्ययन में, शरीर के वजन का लाभ 4.25 % बड़ा होता है, और फ़ीड रूपांतरण अनुपात एक सामान्य आहार पर मुर्गियों की तुलना में 2.8 % कम होता है।

अंडे बिछाने वाले मुर्गियों के लिए प्रोबायोटिक्स

मुर्गी आहार बिछाने के लिए प्रोबायोटिक्स जोड़ने से दैनिक फ़ीड की खपत को बढ़ाकर उत्पादकता बढ़ जाती है, नाइट्रोजन और कैल्शियम अवशोषण में सुधार होता है, और आंत की लंबाई कम होती है।

प्रोबायोटिक्स को गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल किण्वन और शॉर्ट-चेन फैटी एसिड की पीढ़ी की दक्षता बढ़ाने का दावा किया गया है, जो आंतों के उपकला कोशिकाओं को पोषण करते हैं और इसलिए खनिज और पोषक तत्वों के अवशोषण को बढ़ावा देते हैं।

सेलेनियम और बेसिलस सबटिलिस

अंडे की गुणवत्ता में विभिन्न मानदंड शामिल हैं, जैसे कि शेल वेट, अंडे का सफेद और जर्दी गुणवत्ता। एक अध्ययन में, एक सेलेनियम-समृद्ध प्रोबायोटिक को अंडे की गुणवत्ता, अंडे की सेलेनियम सामग्री, और मुर्गियों के समग्र बिछाने के प्रदर्शन को निर्धारित करने के लिए एक अध्ययन में मुर्गियों को बिछाने की पेशकश की गई थी। सेलेनियम पूरकता ने बिछाने के अनुपात और अंडे के वजन को बढ़ाया।

इस सेलेनियम-आधारित प्रोबायोटिक को मुर्गियों को बिछाने की उत्पादकता में सुधार के लिए एक सहायक पूरक पाया गया। प्रोबायोटिक बेसिलस सबटिलिस के अलावा ने अंडे की फ़ीड दक्षता, वजन और द्रव्यमान में सुधार किया। अंडे में बेसिलस सबटिलिस को जोड़ने से उत्पादन चक्र के दौरान उनकी एल्बमेन ऊंचाई और अंडे की सफेद गुणवत्ता (हगेट यूनिट) में वृद्धि हुई।

चिकन के आंत स्वास्थ्य पर प्रोबायोटिक्स का प्रभाव

प्रोबायोटिक्स के चिकन की आंत पर कई लाभकारी प्रभाव हैं:

● वे पोषक तत्वों, खनिजों और विटामिन बी और के के अवशोषण को बढ़ाते हैं

● वे खराब कीटाणुओं को आंत से संलग्न करने से रोकते हैं

● वे आंत की आंतरिक सतह के वास्तविक आकार को बदलते हैं

● वे आंतों की बाधा को मजबूत करते हैं

पोषक अवशोषण

प्रोबायोटिक्स पोषक तत्वों के अवशोषण के लिए सुलभ सतह क्षेत्र का विस्तार करते हैं। वे विलस की ऊंचाई, क्रिप्ट की गहराई और अन्य आंतों के रूपात्मक मापदंडों को प्रभावित करते हैं। क्रिप्ट आंतों में कोशिकाएं हैं जो आंतों के अस्तर को नवीनीकृत करती हैं और बलगम का उत्पादन करती हैं।

इसके अलावा, प्रोबायोटिक्स में गोबल कोशिकाओं को विनियमित करने की एक उल्लेखनीय क्षमता है। ये गॉब्लेट कोशिकाएं चिकन की आंत के अंदर उपकला कोशिकाएं हैं जो पोषक तत्वों के अवशोषण की सेवा करती हैं। प्रोबायोटिक्स खतरनाक सूक्ष्मजीवों को आंतों के उपकला का पालन करने से रोकते हैं।

लैक्टोबैसीली

प्रभाव की डिग्री तनाव से तनाव तक भिन्न होती है। लैक्टोबैसिलस केसि, बिफीडोबैक्टीरियम थर्मोफिलम, लैक्टोबैसिलस एसिडोफिलस, और एंटरोकोकस फेकियम के साथ एक प्रोबायोटिक फ़ीड पूरक विलस क्रिप्ट की गहराई को कम करते हुए विलस की ऊंचाई को बढ़ाता है। यह बढ़ावा देने और विकास के विकास को बढ़ाता है।

लैक्टोबैसिलस प्लांटरम और लैक्टोबैसिलस रेयुटेरी ने बाधा अखंडता को मजबूत किया और हानिकारक बैक्टीरिया के प्रवेश को कम किया।

रोग-कीट

बेसिलस लिचेनिफॉर्मिस, बेसिलस सबटिलिस, और लैक्टोबैसिलसप्लांटारम का एक प्रोबायोटिक कॉकटेल आंत माइक्रोबायोटा, हिस्टोमोर्फोलॉजी और हीट-स्ट्रेस ब्रॉयलर में बाधा अखंडता में सुधार कर सकता है। यह लैक्टोबैसिली और बिफिडोबैक्टीरियम की मात्रा और जेजुनल विलस की ऊंचाई (छोटी आंत के मध्य भाग में) की मात्रा में सुधार करता है।

चिकन की प्रतिरक्षा प्रणाली पर प्रोबायोटिक्स का प्रभाव

प्रोबायोटिक्स एक चिकन की प्रतिरक्षा प्रणाली को कई मायनों में प्रभावित करते हैं:

● वे सफेद रक्त कोशिकाओं (प्रतिरक्षा कोशिकाओं) को उत्तेजित करते हैं

● वे प्राकृतिक हत्यारे (एनके) सेल गतिविधि को बढ़ावा देते हैं

● वे एंटीबॉडी को आईजीजी, आईजीएम और आईजीए को बढ़ावा देते हैं

● वे वायरल प्रतिरक्षा को उत्तेजित करते हैं

श्वेत रक्त कोशिकाएं प्रतिरक्षा प्रणाली की केंद्रीय कोशिकाएं हैं। वे संक्रमण और अन्य बीमारियों के खिलाफ लड़ते हैं। एनके कोशिकाएं विशेष सफेद रक्त कोशिकाएं हैं जो एक वायरस से संक्रमित ट्यूमर और कोशिकाओं को मार सकती हैं।

आईजीजी, आईजीएम, और आईजीए इम्युनोग्लोबुलिन, एंटीबॉडी हैं जो एक संक्रमण के जवाब में चिकन की प्रतिरक्षा प्रणाली द्वारा निर्मित होते हैं। आईजीजी संक्रमणों के खिलाफ लंबे समय तक चलने वाली सुरक्षा प्रदान करता है। आईजीएम नए संक्रमणों के लिए एक त्वरित प्रतिक्रिया के रूप में तेजी से लेकिन अल्पकालिक सुरक्षा प्रदान करता है। IGA चिकन की हिम्मत में रोगजनकों से बचाता है।

वायरल रोग

सेल स्तर पर प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करके, प्रोबायोटिक्स संक्रामक बर्सल रोग, मारेक रोग और रेट्रोवायरल संक्रमण जैसे वायरल संक्रमणों को कम करने में मदद कर सकते हैं।

चूजों में प्रोबायोटिक्स का उपयोग करने से उन्हें न्यूकैसल रोग और संक्रामक ब्रोंकाइटिस जैसे वायरल संक्रमणों से बचाने में मदद मिलती है। न्यूकैसल रोग के लिए टीकाकरण करते समय प्रोबायोटिक्स प्राप्त करने वाले लड़कियों को एक बेहतर प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया दिखाती है और अधिक एंटीबॉडी उत्पन्न करती है। प्रोबायोटिक्स भी माध्यमिक संक्रमणों की संभावना को कम करते हैं।

लैक्टोबेसिलस

लैक्टोबैसिलस स्पोरोजेन्स को खिलाने से टीकाकरण के 28 दिन बाद, ब्रॉयलर में न्यूकैसल रोग के खिलाफ प्रतिरक्षा बढ़ गई।

रोग-कीट

2015 में एक अध्ययन ने आर्बर एकर ब्रॉयलर मुर्गियों की प्रतिरक्षा प्रतिक्रियाओं पर बेसिलस एमिलोलिकेफेसेंस के प्रभाव की जांच की। निष्कर्ष बताते हैं कि बेसिलस एमिलोलिकेफेसियंस कम उम्र में इम्यूनोमोड्यूलेटरी ब्रॉयलर में प्रतिरक्षा संकट को कम करता है। इंटेक ने प्लाज्मा में लाइसोजाइम गतिविधि को बढ़ावा दिया और सफेद रक्त कोशिका की गिनती को बढ़ाया। बेसिलस एमिलोलिकेफेसेंस कम उम्र में प्रतिरक्षा तनाव के संपर्क में आने वाले ब्रॉयलर के विकास के प्रदर्शन और प्रतिरक्षात्मक स्थिति को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है।

कैसे प्रोबायोटिक्स माइक्रोबायोटा को समृद्ध करता है

एक समृद्ध आंत माइक्रोबायोटा एक चिकन के चयापचय, विकास दर, पोषण सेवन और सामान्य कल्याण को प्रभावित करता है।

प्रोबायोटिक्स चिकन के माइक्रोबायोटा को समृद्ध कर सकते हैं:

● हिम्मत में माइक्रोबियल असंतुलन को सही करना (डिस्बिओसिस)

● हानिकारक प्रजातियों की वृद्धि को कम करना

● सहायक बैक्टीरिया को बढ़ावा देना

● विषाक्त पदार्थों को बेअसर और अवशोषित करना (जैसे माइकोटॉक्सिन)

● साल्मोनेला और ई। कोलाई को कम करना

एक अध्ययन ने बेसिलस कोगुलन के साथ एक ब्रायलर के आहार को पूरक किया जब पक्षियों को साल्मोनेला संक्रमण से पीड़ित किया गया। आहार ने बिफीडोबैक्टीरियम और लैक्टोबैसिली को बढ़ाया लेकिन चिकन के सीईसीए में साल्मोनेला और कोलीफॉर्म सांद्रता को कम कर दिया।

घर का बना प्रोबायोटिक्स

घर के बने प्रोबायोटिक्स की तैयारी और उपयोग करने की सिफारिश नहीं की जाती है। आप कभी भी इस तरह के घर के बने ब्रूज़ में मौजूद बैक्टीरिया की संख्या और प्रकार नहीं जानते हैं।

बाजार पर कई लागत प्रभावी वाणिज्यिक उत्पाद हैं जो मुर्गियों के लिए उपयोग करने के लिए सुरक्षित हैं।

उस ने कहा, आप सेब साइडर को किण्वित कर सकते हैं। किण्वित सेब साइडर को घर पर सिरका के साथ बनाया जा सकता है और घर के बने प्रोबायोटिक्स के रूप में चिकन की पेशकश की जा सकती है। विभिन्न अनाजों के किण्वित रूप का उपयोग मुर्गियों के लिए घर के बने प्रोबायोटिक्स के रूप में किया जा सकता है।

मुर्गियों के लिए प्रोबायोटिक्स के जोखिम

अब तक, चिकन के लिए प्रोबायोटिक्स का कोई वास्तविक प्रलेखित जोखिम नहीं है।

सैद्धांतिक रूप से, अत्यधिक प्रोबायोटिक उपयोग से पाचन मुद्दे, पेट की एलर्जी और सीईसीए में परेशान माइक्रोबायोटा हो सकते हैं। इससे फाइबर पाचन कम हो सकता है और मुर्गियों के सीईसीए में उत्पादित विटामिन की कमी हो सकती है।

हालांकि, इन मुद्दों को मुर्गियों में अभी तक नहीं देखा गया है।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों

क्या प्रोबायोटिक्स मुर्गियों के लिए सुरक्षित हैं?

हां, एंटीबायोटिक दवाओं के विपरीत, प्रोबायोटिक्स मुर्गियों में उपयोग के लिए पूरी तरह से सुरक्षित हैं। वे एक सभी प्राकृतिक पूरक हैं जो आंत स्वास्थ्य और समग्र कल्याण को बढ़ावा देता है।

क्या प्रोबायोटिक्स चिकन रोगों को रोक सकते हैं?

हां, प्रोबायोटिक्स चिकन की प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देता है और संक्रामक बर्सल रोग, चिकन संक्रामक एनीमिया, मारेक रोग, संक्रामक ब्रोंकाइटिस और न्यूकैसल रोग जैसे संक्रमण से जुड़े रोगों को कम करता है। वे साल्मोनेला, ई। कोलाई, और माइकोटॉक्सिन को भी विनियमित करते हैं और कोकिडिओसिस को रोकते हैं।

चिकन पाचन के साथ प्रोबायोटिक्स कैसे मदद करते हैं?

प्रोबायोटिक बैक्टीरिया चिकन की आंत में रोगजनकों से संसाधनों को दूर ले जाते हैं। प्रतिस्पर्धी बहिष्करण और बैक्टीरियल प्रतिपक्षी की यह प्रक्रिया आंतों के स्वास्थ्य को बढ़ाती है। प्रोबायोटिक्स में अधिक पोषक तत्वों को अवशोषित करने के लिए आंत की सतह को बढ़ाने के लिए, आंतों के अंदरूनी हिस्सों को बढ़ाने और बढ़ाने की उल्लेखनीय क्षमता भी है।

मुर्गियों में प्रोबायोटिक्स के दुष्प्रभाव क्या हैं?

मुर्गियों में अत्यधिक प्रोबायोटिक उपयोग से पाचन संबंधी मुद्दे, पेट की एलर्जी, और CECA में परेशान माइक्रोबायोटा हो सकता है।

मुझे अपनी मुर्गियों को कितनी बार प्रोबायोटिक्स देना चाहिए?

किसी भी उम्र में चिकन के आहार में पूरक हमेशा सुरक्षित रूप से जोड़ा जा सकता है। हालांकि, प्रोबायोटिक्स को एंटीबायोटिक दवाओं के एक पाठ्यक्रम के बाद, दस्त को नियंत्रित करने के लिए, मुर्गियों के शिखर उत्पादन के दौरान, या तनाव के समय जैसे मोल्टिंग, हिलना, या गर्मी के तनाव के दौरान, एंटीबायोटिक दवाओं के एक कोर्स के बाद, चीक्स के लिए अत्यधिक सिफारिश की जाती है।

क्या प्रोबायोटिक्स मुर्गियों के लिए एंटीबायोटिक दवाओं की जगह ले सकते हैं?

चूंकि यूरोप ने चिकन फ़ीड में एंटीबायोटिक दवाओं पर प्रतिबंध लगा दिया है, इसलिए प्रोबायोटिक्स का उपयोग एंटीबायोटिक दवाओं के विकल्प के रूप में अधिक से अधिक किया जाता है। प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देकर, वे एंटीबायोटिक दवाओं की आवश्यकता को रोक सकते हैं या कम कर सकते हैं, लेकिन वे कभी भी एंटीबायोटिक दवाओं को पूरी तरह से प्रतिस्थापित नहीं कर सकते हैं, क्योंकि एंटीबायोटिक्स अभी भी गंभीर संक्रमण के लिए आवश्यक हो सकते हैं।

प्रोबायोटिक्स मुर्गियों में अंडे के उत्पादन को कैसे प्रभावित करते हैं?

प्रोबायोटिक्स पर मुर्गियां उच्च गुणवत्ता और बेहतर प्रजनन क्षमता के अधिक अंडे देती हैं। प्रोबायोटिक्स अंडे की हैचबिलिटी और एल्बमेन (अंडे सफेद) की गुणवत्ता को बढ़ाते हैं और अंडे की कोलेस्ट्रॉल सामग्री में सुधार करते हैं।

'प्रोबायोटिक' शब्द कहां से आता है?

यह शब्द ग्रीक वाक्यांश 'प्रो बायोस' से आता है, जिसका अर्थ है 'जीवन के लिए', प्रोबायोटिक्स में अच्छे बैक्टीरिया का जिक्र करते हैं जो शरीर द्वारा तुरंत उपनिवेशित होते हैं जब वे अच्छे कीटाणुओं के रूप में पहचाने जाते हैं।

मुर्गियों के लिए प्रोबायोटिक्स में DFM क्या है?

DFM का अर्थ प्रत्यक्ष-खिलाए गए सूक्ष्मजीवों के लिए है। यह प्रोबायोटिक्स को संदर्भित करता है जो सीधे फ़ीड या पानी में पूरक के रूप में मुर्गियों को खिलाया जाता है। यह अन्य तरीकों से अलग है, जैसे प्रोबायोटिक-समृद्ध फ़ीड या प्रोबायोटिक-संक्रमित कूड़े।